Collectie: New England IPA

Troebel is hier geen fout. Een New England IPA hoort eruit te zien als sinaasappelsap: brouwers in het noordoosten van Amerika ontdekten dat je met haver, tarwe en veel late hop een bier krijgt dat zacht en romig drinkt, met weinig bitter en veel fruit. Denk aan mango, passievrucht, ananas en perzik.

Op deze plank staan vooral dubbele New England IPA's, ook wel hazy IPA genoemd, dus acht procent of meer. Wat er staat, wisselt met wat er vers binnenkomt, en bij deze stijl is dat precies de bedoeling: een troebele IPA is op zijn best in de eerste maanden na het brouwen.

Schenk ze in een glas en niet uit het blik. Je wilt zien hoe troebel ze zijn.